Der auf die Essensversorgung in sozialen Einrichtungen spezialisierte Caterer Procuratio will sein Angebot an veganen Speisen erweitern.
Internorga 2017 vegan
»Internorga goes veggie«: In diesem Jahr schenkte die Leitmesse für Großverpflegung dem Thema »vegan« sehr viel Aufmerksamkeit.
Vegan-Ranking Supermärkte
Zum zweiten Mal bewertet unser Ranking Supermärkte nach ihrer Veganfreundlichkeit: Famila Nordost und Aldi Süd erobern die Spitze.
General Mills ohne Käfigeier
Der siebtgrößte Lebensmittelkonzern verzichtet nach Druck der »Open Wing Alliance« spätestens ab 2025 vollständig auf Käfigeier.
Vegan auf der Biofach 2017
Auf der Leitmesse für Bio-Lebensmittel wurde eine Vielzahl neuer veganer Produkte vorgestellt. Wir geben einen Überblick.
Unternehmen im Benchmarking
Viele Unternehmen haben bereits Tierschutz-Richtlinien formuliert. Deutsche Firmen haben noch Nachholbedarf.
Vegan auf Erfolgskurs
Eine aktuelle Marktforschungs-Studie zeigt: Pflanzliche Produkte sind auf dem Vormarsch. Wir fassen die Ergebnisse zusammen.
Fleischalternativen im Test
Unsere umfassende Ernährungsstudie zeigt: Fleischalternativen können definitiv eine gesündere Alternative zu Fleisch sein.