Die versteckten Kosten von Milch
Weidemilch oder konventionelle Milch – welche ist umweltfreundlicher? Dieser Frage ist eine Studie des Öko-Instituts im Auftrag des Umweltbundesamts nachgegangen. Das Ergebnis: Milch von Kühen, die auf der Weide stehen, ist besser für die Umwelt.