Schwere Missstände in norwegischer Lachsindustrie
12. März 2025
Massive Tierschutzprobleme, hohe Sterblichkeit und mögliche Gesundheitsrisiken: Die Lachszucht steht in der Kritik.
Veganuary wirkt sich spürbar auf den Handel aus
13. Februar 2025
Der Veganuary treibt den pflanzlichen Markt deutlich voran. Unternehmen, die mitmachen, profitieren von der steigenden Nachfrage.
Supermärkte: Klimaschutz durch mehr pflanzliche Lebensmittel
13. Februar 2025
Eine neue Studie zeigt, dass der LEH durch ein besseres pflanzliches Angebot Treibhausgasemissionen reduzieren und Kosten sparen kann.
Universitäten als Vorreiter: Pflanzlich in die Zukunft
12. Februar 2025
Eine neue Studie an Universitäten zeigt: Ein pflanzliches Mensaangebot ist die nachhaltigste Wahl.
Niederlande: So fördern LEH und Politik die Proteinwende
29. Januar 2025
Preisparität und Werbestopp für Fleisch in den Niederlanden: So fördern Unternehmen und Politik die Proteinwende.
Pflanzliche Proteine aus Lebensmittelresten
20. Januar 2025
Hinter vermeintlichen Abfällen steckt bislang oft ungenutztes Potenzial für eine pflanzenfokussierte Ernährungswende.
Unsere Meilensteine in 2024
9. Januar 2025
2024 sind wir der Abschaffung der Massentierhaltung wieder ein Stück näher gekommen. Werfen Sie einen Blick auf die wichtigsten Meilensteine.
Ernährungsreport 2024
26. November 2024
Deutschland isst zunehmend pflanzlich und legt Wert auf Nachhaltigkeit. Für Unternehmen bietet dieser Wandel großes Potenzial.