Vegane Lebensmittel sind schon längst kein kurzfristiger Trend mehr. Dass es sich dabei im Gegenteil um ein echtes Wachstumsthema handelt, zeigen u. a. die Prognosen verschiedener Marktforschungsinstitute. Wir listen in der folgenden Tabelle aktuelle Veröffentlichungen auf, die zeigen, wie sich die Märkte für Fleischalternativen, vegane Milchprodukte und pflanzlichen Ei-Ersatz aus Expertensicht entwickeln werden. Die Übersicht halten wir laufend auf dem neuesten Stand.
Prognosen für die Marktentwicklung pflanzlicher Produkte
| Fleischalternativen | |
|---|---|
| Quelle | Allied Market Research |
| CAGR | 7,6% (2021 – 2030) |
| Prognose | 11,2 Mrd. US-Dollar bis 2030 |
| Quelle | GlobalData |
| CAGR | 12,7% (2020 – 2025) |
| Prognose | 11,03 Mrd. US-Dollar bis 2025 |
| Quelle | KBV Research Markets.com |
| CAGR | 18,3% (2021 – 2027) |
| Prognose | 12,32 Mrd. US-Dollar bis 2027 |
| Vegane Meeresfrüchte | |
| Quelle | Allied Market Research |
| CAGR | 42,3% (2022-2031) |
| Prognose | 1,3 Mrd. US-Dollar bis 2031 |
| Milch- und Molkereialternativen | |
| Quelle | Markets And Markets |
| CAGR | 10,4% (2022 – 2027) |
| Prognose | 44,8 Mrd. US-Dollar bis 2027 |
| Quelle | Allied Market Research |
| CAGR | 14% (2022 – 2031) |
| Prognose | 55,45 Mrd US-Dollar bis 2031 |
| Quelle | Future Market Insights |
| CAGR | 14,7 % (2022 – 2032) |
| Prognose | 123,6 Mrd. US-Dollar bis 2032 |
| Veganer Käse | |
| Quelle | Grand View Research |
| CAGR | 12,6 % (2022 – 2030) |
| Prognose | 7,1 Mrd. US-Dollar bis 2030 |
| Veganer Joghurt | |
| Quelle | Research and Markets |
| CAGR | 18,11% (2021 – 2027) |
| Prognose | 5,7 Mrd. US-Dollar bis 2027 |
| Quelle | Fortune Business Insights |
| CAGR | 20,62% (2022-2029) |
| Prognose | 9,58 Mrd US-Dollar bis 2029 |
| Vegane Eiscreme | |
| Quelle | imarc Group |
| CAGR | 5,45% (2022 – 2027) |
| Prognose | 833,8 Mio. US-Dollar bis 2027 |
| Quelle | Allied Market Research |
| CAGR | 13,7% (2019 – 2027) |
| Prognose | 805,3 Mio. US-Dollar bis 2027 |
| Ei-Ersatz | |
| Quelle | Data Bridge Market Research |
| CAGR | 28% (2022 – 2029) |
| Prognose | 11,9 Mrd. USD bis 2029 |
| Quelle | Knowledge Sourcing Intelligence |
| CAGR | 27,07 % (2022 – 2027) |
| Prognose | 791,36 Mio. USD bis 2027 |
| Quelle | Fact.MR |
| CAGR | 8,3 % (2021 – 2031) |
| Prognose | 3,3 Mrd. USD bis 2031 |
| Quelle | Businesswire |
| CAGR | 21,82 % (2021 – 2026) |
| Prognose | 2,62 Mrd. US-Dollar bis 2026 |
| Vegane Snacks | |
| Quelle | Industry Arc |
| CAGR | 9,4 % (2021 – 2026) |
| Prognose | 59,4 Mrd. US-Dollar bis 2026 |
| Produkt(gruppe) Texturiertes pflanzliches Protein | |
| Quelle | Allied Market Research |
| CAGR | 9,2% (2021 – 2027) |
| Prognose | 2,14 Mrd. US-Dollar bis 2027 |
| Quelle | Future Market Insights |
| CAGR | 6,5% (2021 – 2031) |
| Prognose | – |
| Quelle | Market Insight Solutions |
| CAGR | 6,2% (2021 – 2027) |
| Prognose | – |
| Produkt(gruppe) Weizenprotein | |
| Quelle | Markets And Markets |
| CAGR | 5% (2021 – 2026) |
| Prognose | 3,1 Mrd. US-Dollar bis 2026 |
| Produkt(gruppe) Erbsenprotein | |
| Quelle | Markets and Markets |
| CAGR | 11,9% (2022-2027) |
| Prognose | 2,9 Mrd. US-Dollar bis 2027 |
| Quelle | Fortune Business Insights |
| CAGR | 12% (2021-2028) |
| Prognose | 1 Mrd. US-Dollar bis 2028 |
| Produkt(gruppe) Sojaprotein | |
| Quelle | Allied Market Research |
| CAGR | 4,4% (2021-2030) |
| Prognose | 15,3 Mrd. US-Dollar bis 2030 |
Vor dem Hintergrund dieser Aussichten empfehlen wir Unternehmen, sich zukunftssicher aufzustellen und ihr Angebot entsprechend auszubauen sowie mit qualitativ hochwertigen Produkten zu erweitern. Wenn Sie Fragen zum Auf- oder Ausbau Ihres veganen Angebots haben, helfen wir Ihnen gern weiter. Nehmen Sie einfach Kontakt zu uns auf!
