Leitfaden Vegane Großverpflegung
Praxisleitfaden für
vegane Großverpflegung
Sichern Sie sich jetzt die Digital- oder Druckversion unseres Praxisleitfadens und erhalten Sie zusätzlich 1x pro Monat Informationen zu aktuellen Entwicklungen und Entscheidungen rund um Tierschutz- und Vegan-Themen:
Nachname
E-Mail-Adresse
Nachname
E-Mail-Adresse
Über 80 erprobte, großküchentaugliche Rezepte
Empfehlungen von veganen Produkten, Marken und Lieferanten durch Kolleginnen und Kollegen aus der Großverpflegung
Kostenvergleiche zwischen Vegan- und Fleischgerichten
Checkliste für die Gestaltung ausgewogener Speisepläne
Best-Practice-Beispiele zu Angebotsgestaltung
Kennzeichnung sowie Kommunikationsmaßnahmen