Mit Kaufland, einem der größten Vollsortimenter Deutschlands, arbeiten wir schon seit einiger Zeit zum Vegan-Thema zusammen. Im Jahr 2013 hat das z. B. dazu beigetragen, dass Kaufland in seiner Kundenzeitung »TIP der Woche« (Auflage: über 20 Mio.) diesem Thema eine ganze Seite widmete. Dabei zitierte Kaufland Prof. Johannes Wechsler, den Präsidenten des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner, mit den Worten: »Es spricht nichts dagegen, sich vegan zu ernähren. Wenn man auf eine ausgewogene Nährstoffzufuhr achtet, ist es sogar sehr gesund«.
Im letzten Jahr konnten wir erfolgreich anregen, die Zusammenarbeit zu intensivieren. In der aktuellen Ausgabe der Kundenzeitung widmet Kaufland dem Thema »vegan« zwei volle Seiten (Download Seite 1, Seite 2). Darüber hinaus haben wir für Kaufland (in Absprache) eine komplette PDF-Broschüre zur veganen Ernährung entwickelt. Auf 22 Seiten wird darin unter dem Motto »Vegan – lecker und gesund« gezeigt, welche veganen Produkte es gibt, wie ein erster »veganer Einkaufszettel« aussehen kann, was für eine gesunde, vegane Küche wichtig ist, auf welche Nährstoffe man achten sollte und wie man eine gute Versorgung sicherstellen kann, wo es im Internet interessante Informationen gibt und welche Auswirkungen der hohe Fleischkonsum auf unsere Mitwelt hat. Ein großer Rezept-Teil rundet die Broschüre ab.
Sortimentsausbau
Kauflands Vegan-Sortiment ist im Laufe der letzten Jahre deutlich gewachsen, und wir gehen davon aus, dass dieser Trend anhalten wird.
Zusammenarbeit mit dem LEH
Wir stehen mit praktisch allen Unternehmen des LEH im regelmäßigen Austausch zu Tierschutz- und Vegan-Themen. Immer häufiger entwickelt sich auch eine intensivere Zusammenarbeit. Vertreter von Handelsunternehmen sind herzlich eingeladen, uns anzusprechen, wenn z. B. Interesse besteht, die Vegan-Kommunikation gemeinsam mit uns auszubauen.