Wie lassen sich höhere Tierschutzstandards umsetzen? Wir diskutierten mit Wirtschaft, Wissenschaft und Politik.

Viele Unternehmen haben sich zu besseren Lebensbedingungen für Masthühner verpflichtet – doch wie sieht es mit der Umsetzung aus?

Eine Klimabilanz gab den Anstoß. Im Gespräch erklärt die Axica, wie sie ihr Catering erfolgreich pflanzenbasiert ausgerichtet hat.