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Europäische Masthuhn-Initiative unterstützen

22. Oktober 2018

Masthuhn

Immer mehr Unternehmen beschäftigen sich mit praktischen Fragen zur Unterstützung der Europäischen Masthuhn-Initiative. Wir zeigen Ihnen, wie es geht.

Interview: Möglichkeiten der Lebensmitteltechnologie

18. Oktober 2018

Matthias Moser

Wir sprachen mit Dr. Matthias Moser, Geschäftsführer von Hydrosol, über die Zukunft seiner Branche.

Potenziale der GRI nutzen

1. Oktober 2018

Pflanze

Viele Unternehmen beziehen sich in ihren Berichten auf die Global Reporting Initiative. Dabei verschenken Sie jedoch Potenzial.

Potenzial für die SDGs nutzen

18. September 2018

Sustainable Development Goals

Immer mehr Unternehmen beziehen sich auf die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung. Die meisten verschenken dabei jedoch Potenzial.

Vegan-Franchise: Swing Kitchen in Deutschland

17. September 2018

Die Firmengründer von Swing Kitchen

Die vegane Fast-Food-Kette »Swing Kitchen« kommt nach Deutschland. Wir sprachen mit den Firmengründern.

Five Provisions & Welfare Aims: Nachfolger der Five Freedoms

14. August 2018

Ferkel

Das häufig genutzte Konzept der »Fünf Freiheiten« ist veraltet. Wir stellen die beste Alternative vor.

Vegan-Schulung für Caterer

25. Juli 2018

veganes Buffet

Wir haben einen Workshop durchgeführt, der in Theorie und Praxis vermittelte, wie einfach und lecker eine vegane Großverpflegung sein kann.

Nachhaltigkeitsberichte von Aldi Nord, Süd, Lidl & Rewe

24. Juli 2018

Wir haben uns die Nachhaltigkeitsberichte der vier Einzelhändler näher angesehen.