US-Unternehmen: mehr vegan
24. April 2017
Die ersten Gastro-Unternehmen in den USA haben Richtlinien, um den Anteil veganer Speisen in ihrem Angebot zu erhöhen.
Vegan-Ranking Supermärkte
23. März 2017
Zum zweiten Mal bewertet unser Ranking Supermärkte nach ihrer Veganfreundlichkeit: Famila Nordost und Aldi Süd erobern die Spitze.
Internorga 2017 vegan
27. März 2017
»Internorga goes veggie«: In diesem Jahr schenkte die Leitmesse für Großverpflegung dem Thema »vegan« sehr viel Aufmerksamkeit.
General Mills ohne Käfigeier
8. März 2017
Der siebtgrößte Lebensmittelkonzern verzichtet nach Druck der »Open Wing Alliance« spätestens ab 2025 vollständig auf Käfigeier.
Vegan auf der Biofach 2017
27. Februar 2017
Auf der Leitmesse für Bio-Lebensmittel wurde eine Vielzahl neuer veganer Produkte vorgestellt. Wir geben einen Überblick.
Unternehmen Benchmarking
22. Februar 2017
Viele Unternehmen haben bereits Tierschutz-Richtlinien formuliert. Deutsche Firmen haben noch Nachholbedarf.
Vegan auf Erfolgskurs
8. Februar 2017
Eine aktuelle Marktforschungs-Studie zeigt: Pflanzliche Produkte sind auf dem Vormarsch. Wir fassen die Ergebnisse zusammen.
Fleischalternativen im Test
8. Februar 2017
Unsere umfassende Ernährungsstudie zeigt: Fleischalternativen können definitiv eine gesündere Alternative zu Fleisch sein.