Immer mehr Fleischhersteller bringen vegetarische und vegane Produkte auf den Markt. Hier finden Sie eine Übersicht und Infos zum Potential.

Der Vegan-Trend bietet auch fürs Thema Grillen erhebliche Umsatz- und Nachhaltigkeitschancen. Erfahren Sie mehr!

EDEKA Südwest hat mit der Vegithek eine Bedientheke speziell für vegetarische und vegane Produkte geschaffen.

Verbraucher, die vegane Maultaschen als Convenience-Produkt gesucht haben, wurden bislang kaum fündig. Das kann sich jetzt ändern.

Unsere Branchen-Umfrage zeigt: Immer weniger Supermarktketten verwenden Käfigeier in den Produkten ihrer Eigenmarken.

Das Thema »vegan« hat auf den Internorga-Messen der vergangenen Jahre eher ein Schattendasein geführt. Ganz anders in diesem Jahr.

Im letzten Jahr haben wir gegenüber World of Pizza angeregt, ein veganes Angebot zu schaffen. Inzwischen ist genau das passiert.

Immer mehr Unternehmen distanzieren sich vom Handel mit Stopfleber. Wir fassen die jüngsten Entwicklungen sowie Hintergründe zusammen.