Geflügelwirtschaft und BMEL haben sich auf einen Ausstieg aus dem Schnabel-kürzen geeinigt. Wir fassen die Verein-barung zusammen und bewerten sie.

METRO C&C bietet seinen Kunden ein immer breiteres veganes Sortiment sowie Schulungen an. Eine YouGov-Studie unterstreicht das.

Ob in der Gastronomie oder im Saucen- und Feinkostsegment: Immer mehr Unternehmen verzichten auf Käfigeier und gehen weitere Schritte.

Vegane Angebote gewinnen auch in der Hotelgastronomie rasant an Bedeutung. Wir geben Tipps für die erfolgreiche Umsetzung.

In einer aktuellen Studie zeichnet sich bei der Jugend eine Richtungsänderung der Bedürfnisse ab - dies eröffnet neue Chancen für pflanzliche Angebote.

Nach Gesprächen mit uns hat Tivall verstärlt in die Entwicklung veganer Produkte investiert – mit Erfolg. Hier die Produkte und unsere Eindrücke.

In mehreren US-Staaten wurde aufgrund der Vogelgrippe bereits der Notstand erklärt. Das erfordert Lösungswege, die an die Wurzel des Problems gehen.

Die Deutsche Bahn weitet nach Gesprächen mit uns ihr veganes Angebot aus und setzt dabei auf ein vielversprechendes, modulares System.