Innstolz Frischdienst und Dekra Congresshotel Wart setzen höhere Tierschutzstandards für Masthühner um.

Im Rahmen seiner Nachhaltigkeitsstudie hat das UBA auch die Tierschutz-Bemühungen im LEH bewertet.

Massive Tierschutzprobleme, hohe Sterblichkeit und mögliche Gesundheitsrisiken: Die Lachszucht steht in der Kritik.

Der Veganuary treibt den pflanzlichen Markt deutlich voran. Unternehmen, die mitmachen, profitieren von der steigenden Nachfrage.

Eine neue Studie zeigt, dass der LEH durch ein besseres pflanzliches Angebot Treibhausgasemissionen reduzieren und Kosten sparen kann.

Eine neue Studie an Universitäten zeigt: Ein pflanzliches Mensaangebot ist die nachhaltigste Wahl.

Preisparität und Werbestopp für Fleisch in den Niederlanden: So fördern Unternehmen und Politik die Proteinwende.

Hinter vermeintlichen Abfällen steckt bislang oft ungenutztes Potenzial für eine pflanzenfokussierte Ernährungswende.