Vegane Angebote gewinnen auch in der Hotelgastronomie rasant an Bedeutung. Wir geben Tipps für die erfolgreiche Umsetzung.

In einer aktuellen Studie zeichnet sich bei der Jugend eine Richtungsänderung der Bedürfnisse ab - dies eröffnet neue Chancen für pflanzliche Angebote.

Nach Gesprächen mit uns hat Tivall verstärlt in die Entwicklung veganer Produkte investiert – mit Erfolg. Hier die Produkte und unsere Eindrücke.

In mehreren US-Staaten wurde aufgrund der Vogelgrippe bereits der Notstand erklärt. Das erfordert Lösungswege, die an die Wurzel des Problems gehen.

Die Deutsche Bahn weitet nach Gesprächen mit uns ihr veganes Angebot aus und setzt dabei auf ein vielversprechendes, modulares System.

Immer mehr Fleischhersteller bringen vegetarische und vegane Produkte auf den Markt. Hier finden Sie eine Übersicht und Infos zum Potential.

Der Vegan-Trend bietet auch fürs Thema Grillen erhebliche Umsatz- und Nachhaltigkeitschancen. Erfahren Sie mehr!

EDEKA Südwest hat mit der Vegithek eine Bedientheke speziell für vegetarische und vegane Produkte geschaffen.